映画グリーンディスティニーの舞台!一度は行ってみたい「蜀南竹海」

シューナンジューハイ
蜀南竹海

竹の大海原へ行こう!

蜀南竹海は四川省南部の宜賓にある竹の世界が広がる竹林。広さは縦13キロ、横6キロ。山になっているので、歩いて回るのは厳しく車をチャーターして回ります。

成都から約430キロ、毎年多くの中国人が観光に訪れる人気の場所。ただアクセスが悪く、外国人にはあまり知られていない場所です。

映画グリーンディスティニーで竹の上を飛ぶシーンは青龍湖で撮影されました。青龍湖は竹海十佳の一つ。手漕ぎの竹のボートを借りてゆらりゆらりと湖を漂い、夏にはキレイな湖の中で泳ぐことも可能です。

ロープウェイから見る景色、竹の山道を歩くトレッキングと見どころは多く、二日は必要。おすすめは何と言ってもトレッキングです。竹の山道にはたくさんのお寺、洞窟、滝があり、山の上から見る蜀南竹海の全景は圧巻の一言!

- 成都から蜀南竹海の行き方
バスターミナル「新南門」09:10、15:30、「五桂橋」10:00、16:20。約6時間、101元。(2013/11)
- チケット:1月~11月:112元、12月62元。

- 竹海観光索道(ロープウェイ)
- 営業時間:8:00~18:00
- チケット:往復40元、上り30元、下り20元。

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金毛狗

上の写真は「タカワラビの茎(金毛狗)」漢方で使われます。ユニークな竹細工の置きもの、キレイな空気と竹の道、自然の中へ行きましょう。

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蜀南竹海の登山 蜀南竹海の寺 蜀南竹海の道

蜀南竹海名物


” 全竹宴 ”


宴が始まる

全竹宴 全竹宴 全竹宴
全竹宴

新鮮な竹の味がする。

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タケノコと漬けた唐辛子を炒を炒める。あっさりとつるっとした食感。

全竹宴

高級な竹の卵という部位。

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キヌガサタケの頭の部位と唐辛子を炒める。しっかりした歯応えが特徴。

全竹宴

一部の人しか食べた事がないはず。

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キヌガサタケの芯とトマトの炒め物。トマトの酸味と変わった部位がよく合う。

全竹宴

すばらしい自然の食感。

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キヌガサタケの皮と唐辛子炒め。香辣の味、箸が止まらないおいしさの部位。

全竹宴

ツバメの巣を超える自然の恵み。

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竹林に生息する竹菌を使った料理。ツバメの巣より栄養が高いと言われている。

全竹宴

竹を使い燻製を作る。

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竹を使用した豚の燻製。燻製特有の香りが食欲をそそる。一味唐辛子と一緒に食べます。

全竹宴

新鮮な山菜を食べよう。

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蜀南竹海の野生のキノコを炒めの料理。新鮮なキノコ本来の味を楽しむ。

全竹宴

地鶏の卵とキヌガサタケ。

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キヌガサタケのカサの部分と地鶏の卵の炒め。卵の新鮮さに驚きました

全竹宴

竹海の味が染み込んでいる。

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キヌガサタケのスープ。最後はキノコのダシが効いたスープでシメましょう。

箐雲山荘

今回料理を提供してくれた山荘。

箐雲山荘

蜀南竹海内竹海博物館から200m。料理上手な優しい店主の全竹宴を。車のチャーターも可能です。

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