朝は肉まん!一度は食べてほしい!酵母で発酵させる手作りの味

朝ごはん

肉まんを極めると
ここまでの味に達する

川南地方
成都川菜博物館

早餐とは朝ごはんのこと。中国の朝ごはんで一番ポピュラーなのは、肉まんとお粥、そして豆乳。今回、このカテゴリでピックアップしたのは肉まんです。 朝一番に仕込み、酵母から発酵させて作る肉まんを初めてたべれば、あまりの美味しさに感動するはずです。機械では絶対出せない食感、蒸しあがったばかりの熱々の肉まんをどうぞ!

老号無名包子 click 老号無名包子

成都

調査した中で一番美味しかった肉まん。伝統的な作り方を守り通している手作り肉まんの最高峰。

韓包子 click 韓包子

成都

北方に狗不理、南方に韓包子。中国政府に認められた肉まん屋。成都一老舗の味をご賞味ください!

羅軍包子 click 羅軍包子

楽山

楽山一の肉まん。栄養、健康はこの店のコンセプト。チェーン展開している店だが、行く価値あり。

玻璃焼麦 click 玻璃焼麦

成都

直訳するとガラスの焼売。きれいに蒸しあがった焼売は絶品、どうぞお試しください。

小芳包子 click 小芳包子

成都

成都の味を昔ながらの製法で守り続けている小さな肉まん屋。懐かしい時代の味がここにあり。

痣胡子包子 click 痣胡子包子

成都

成都市から名物と認められている肉まん。形が龍の目に似ていることから「龍眼包子」と言われています。

家宴包子 click 家宴包子

成都

朝、行列が絶えない人気店の肉まん屋。一つ食べればその味の虜になります!

写真をクリックするとお店の詳細ページに行きます。

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